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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Faculdade de Tecnologia de Marília (Fatec Marília)

ISABELA ANDRADE

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Trabalhos 2
  • Análise Socioeconômica e Cultural das Feiras Livres de Marília/SP

    • ANDRADE, ISABELA 1
    • SHIGEMATSU, Elke 1
    • REPETTI, LEANDRO 1
    • 1 Faculdade de Tecnologia de Marília (Fatec Marília)
    Vol.2, 2025 -
    334528
    Alimentação e saúde (AS)
    Pôster
  • INFLUÊNCIA DO TIPO DE LEITE CONDENSADO COMERCIAL NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E ACEITABILIDADE DE COCADAS ARTESANAIS

    • ANDRADE, ISABELA 1
    • SHIGEMATSU, Elke 1
    • MARQUES, Cristina 1
    • NEVES, DAMIANA 1
    • DORTA, CLAUDIA 1
    • MACHADO, FLAVIA MARIA VASQUES FARINAZZI 1
    • GIANNONI, Juliana Audi 1
    • GOES-FAVONI, Silvana Pedroso de 1
    • OTOBONI, Alda Maria Machado Bueno 1
    • TANAKA, ALICE 1
    • MARQUES, Rafael Vinicius Ramos 1
    • 1 Faculdade de Tecnologia de Marília (Fatec Marília)
    Vol.2, 2025 -
    334248
    Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)
    Pôster

Coautores(as) (11)

  • Elke Shigematsu

    8 publicações

  • CLAUDIA DORTA

    6 publicações

  • FLAVIA MARIA VASQUES FARINAZZI MACHADO

    4 publicações

  • Juliana Audi Giannoni

    3 publicações

  • Silvana Pedroso de Goes-Favoni

    3 publicações

  • Alda Maria Machado Bueno Otoboni

    3 publicações

  • Rafael Vinicius Ramos Marques

    2 publicações

  • Cristina Marques

    1 publicação

  • DAMIANA NEVES

    1 publicação

  • ALICE TANAKA

    1 publicação

  • LEANDRO REPETTI

    1 publicação

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