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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2023
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Acompanhe as principais atualizações e discussões sobre os trabalhos publicados em SLACAN 2023!

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1 pessoa favoritou o trabalho "NUTRITIONAL STATUS AND FOOD CONSUMPTION BY CHILDREN AND ADOLESCENTS WITH ATOPIC DERMATITIS"

07/07/2026
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2 pessoas favoritaram o trabalho "CHOCOLATE 70% CACAU E FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS: ESTRATÉGIA ANTIOXIDANTE PARA TABAGISTAS?"

09/02/2026
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1 pessoa favoritou o trabalho "AMAZONIAN ROBUSTA COFFEE BEVERAGES: ANTIOXIDANT ACTIVITY AND ANTIPROLIFERATIVE EFFECTS IN PROSTATE CANCER CELLS"

09/02/2026
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2 pessoas favoritaram o trabalho "Effect of ingestion of capsule coffee beverages on the body composition of women: a randomized clinical study."

13/02/2025
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1 pessoa favoritou o trabalho "ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR, VARIÁVEIS QUANTITATIVAS E DOENÇAS CRÔNICAS EM PACIENTES IDOSOS DIABÉTICOS "

03/06/2024
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1 pessoa favoritou o trabalho "Would Whey Protein Be a Probable Risk of Mercury Exposure? Case Study"

18/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "Exploring the relationship between the gut microbiota, intake of animal-derived foods, and plasma trimethylamine oxide concentrations in adults at risk for cardiovascular disease"

12/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "EFEITO DO CONSUMO DE FARINHAS MISTAS DE POLPA E CASCA DE BANANA VERDE (MUSA SPP.) NA ADIPOSIDADE, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E FUNCIONALIDADE INTESTINAL "

11/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "Avaliação da composição fitoquímica do bulbo e raiz do capim-limão cultivada no Ceará"

10/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E VALOR NUTRITIVO DE PREPAÇÕES DA CULINÁRIA REGIONAL BRASILEIRA: REGIÃO SUDESTE"

10/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) CONSUMIDAS NO AMAZONAS E EFEITOS POSITIVOS NO COMBATE À DOENÇA DE ALZHEIMER"

10/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho "Avaliação do potencial prebiótico do extrato de araticum (Annona crassiflora Mart) na microbiota de cães"

10/11/2023
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1 pessoa favoritou o trabalho " Fish burger elaboration with low-value commercial fish from Niteroi’s fishing fleet "

09/11/2023
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