Feed | Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

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Acompanhe as principais atualizações e discussões sobre os trabalhos publicados em SLACAN 2023!

Elogios (23)

Ana Beatriz Padilha Ferreira respondeu o tópico "Inovação "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho incrível! Tive a oportunidade de experimentar o produto e posso dizer que o sabor é sensacional! Inovadora a ideia de unir os benefícios ao cupuaçu, torço para que seja comercializado logo!!

Elogio

Ana Beatriz Padilha Ferreira e outra pessoa responderam o tópico "Feedback"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Não tenho perguntas só uma vontade grande de saber como ficou o sabor final do produto :) Excelente trabalho e bons resultados! Parabéns pessoal!!

Elogio

Matheus Cristo e outra pessoa responderam o tópico "Elogio"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Olá, venho parabenizar todos os pesquisadores dessa pesquisa, pois é algo bem inovador e interessante. Além de ser uma bebida tipicamente nortista, o que agrega ainda mais aos muitos sabores que existe nessa região!

Elogio

ALICE DA SILVA MALVEIRA respondeu o tópico "Pesquisa "

Publicação: OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS FROM TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare Mart.) USING EXPERIMENTAL DESIGN

Parabéns pela pesquisa!

Elogio

ALICE DA SILVA MALVEIRA e outra pessoa responderam o tópico "elogio"

Publicação: EFEITO DO CONSUMO DE FARINHAS MISTAS DE POLPA E CASCA DE BANANA VERDE (MUSA SPP.) NA ADIPOSIDADE, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E FUNCIONALIDADE INTESTINAL

parabéns pela pesquisa desenvolvida, a farinha da casca da banana verde, tem essa substancia do amido resistente, pouco conhecido, essas inovações no setor alimentício permite evitar o desperdício de nutrientes e gera conhecimento para uma população. sucesso na pesquisa!!!!

Elogio

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza e outra pessoa responderam o tópico "Excelente trabalho "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Muito bom esse trabalho, espero que continue tendo evolução e sucesso.

Elogio

Lorena Modesto e 2 outras pessoas responderam o tópico "Elogio "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Que trabalho incrível. Estão de parabéns!!

Elogio

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondeu o tópico "Elogio ao trabalho "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho excelente, muito bem explicado e de fácil entendimento. É uma pesquisa importantíssima pra sociedade

Elogio

Ana Beatriz Padilha Ferreira e outra pessoa responderam o tópico "Elogio"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Eu amei a ideia, espero que dê tudo certo!!

Elogio

Ana Beatriz Padilha Ferreira e outra pessoa responderam o tópico "Comentário "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Nossa, que trabalho incrível! Achei bastante interessante essa proposta de abordar como a nutrição pode ser personalizada e inovada através de produtos conhecidos mas poucos explorados. Provavelmente seria algo que eu consumiria, parabéns.

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Ana Beatriz Padilha Ferreira respondeu o tópico "Elogio "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, visto que, é muito interessante a finalidade benéfica do produto, com o enriquecimento proteico e ativos, principalmente com o sabor de um fruto amazônico maravilhoso. Gostaria de degustar esse iorgute!!

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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondeu o tópico "Iogurte "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Admiro muito a iniciativa de criação de iogurte com sabor bem amazônico, ansiosa para experimentar 🤍

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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza e outra pessoa responderam o tópico "Relevância e interesse local"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Otima temática. Parabéns pelo trabalho.

Elogio

Giovanna do Carmo Oliveira respondeu o tópico "Elogio "

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho! O projeto foi bem desenvolvido e estruturado, a ideia do produto é extremamente interessante e relevante, explorando a nossa regionalidade em um mercado bem promissor.

Elogio

ALICE DA SILVA MALVEIRA e outra pessoa responderam o tópico "Parabéns "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Um trabalho bem escrito e de fácil compreensão.

Elogio

ALICE DA SILVA MALVEIRA e outra pessoa responderam o tópico "Gostaria de saber se já tem amostras ? Foi elaborado somente por alunos do curso ?"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Projeto bem elaborado e bem realizado um trabalho excelente ! Parabéns aos envolvidos pela dedicação, responsabilidade e criatividade.

Elogio

RODRIGO LOPES respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, muito interessante esse bowl de whey protein, cupuaçu e leite, fica uma opção perfeita para quem gosta de se exercitar e se alimentar bem. Extremamente energético.

Elogio

4 pessoas gostaram do tópico "Elogio"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

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Emilly Beatriz Borges Marçal Marçal e 3 outras pessoas responderam o tópico "muito bom"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

estao de parabens!

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Ana Beatriz Padilha Ferreira e outra pessoa responderam o tópico "Elogio"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho excelente, que chegue em mais públicos para que outras pessoas possam conhecer casa vez mais a nossa cultura paraense

Elogio

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza e outra pessoa responderam o tópico "Muito bom a escolha do nome"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Temos muitos produtos da amazonia que fariam muito suscesso no mundo se fossem divulgados como o tal. Cupuacu é muito bom iorgute é bom isso é excelente

Elogio

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondeu o tópico "muito bom"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Temos que valorizar nossas materias-primas amazonicas, estamos numa região de grande potencial! Parabens aos envolvidos!

Elogio

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondeu o tópico "Incrível"

Publicação: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Eu simplesmente amei a ideia, escolheream um sabor incrível para um iogurte e ainda é enriquecido de proteínas e feito totalmente pensado no público alvo, incrível!! Parabéns!

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