Karine Silva Costa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Departamento de Engenharia Química

Karine Silva Costa

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COMPARAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DOS EXTRATOS HIDROALCOÓLICOS DE RESÍDUOS DE ACEROLA E JAMBO .
SILVA, Francisco Sandro Vidal da ¹
MACEDO, Paulo Felipe Câmara de ¹
GOMES, Alisson da Silva ²
RIBEIRO, Luma Emmanuelly da Silva ¹
COSTA, Karine Silva ¹
SALOMÃO, Beatriz de Cássia Martins ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Departamento de Engenharia Química
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Vol.1, 2023 -
162572

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
DESENVOLVIMENTO, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E ANTAGONISMO BACTERIANO DA BEBIDA FERMENTADA PROBIÓTICA DO EXTRATO DO ARROZ VERMELHO (ORYZA SATIVA L.).
GOMES, Alisson da Silva ¹
MACEDO, Paulo Felipe Câmara de ²
SILVA, Francisco Sandro Vidal da ²
RIBEIRO, Luma Emmanuelly da Silva ²
COSTA, Karine Silva ²
SALOMÃO, Beatriz de Cássia Martins ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Departamento de Engenharia Química
Vol.1, 2023 -
163176

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (5)