Feed | Anais do 15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição

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Acompanhe as principais atualizações e discussões sobre os trabalhos publicados em SLACAN 2023!

Elogios (14)

Matheus Cristo respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Olá, venho parabenizar todos os pesquisadores dessa pesquisa, pois é algo bem inovador e interessante. Além de ser uma bebida tipicamente nortista, o que agrega ainda mais aos muitos sabores que existe nessa região!

Elogio

Alice Malveira respondeu o tópico "Parabéns "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Um trabalho bem escrito e de fácil compreensão.

Elogio

Alice Malveira respondeu o tópico "Gostaria de saber se já tem amostras ? Foi elaborado somente por alunos do curso ?"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Projeto bem elaborado e bem realizado um trabalho excelente ! Parabéns aos envolvidos pela dedicação, responsabilidade e criatividade.

Elogio

Emilly Beatriz Borges Marçal Marçal e outra pessoa responderam o tópico "muito bom"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

estao de parabens!

Elogio

Matheus Cristo respondeu o tópico "Licor de jambu "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Que trabalho incrível ,com linguagem entendível,muito enriquecedor e trás uma planta do norte que está presente na culinária paraense ,parabéns 🤎

Elogio

Matheus Cristo respondeu o tópico "Inovação"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Parabéns meninos, ótimo trabalho. É uma bebida inovadora que trás um diferencial do licor devido as características do jambu e própolis da região norte.

Elogio

4 pessoas gostaram do tópico "Interessante"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Muito interessante este trabalho, tem um potencial enorme, espero em breve poder experimentar.

Elogio

3 pessoas gostaram do tópico "Elogio "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Excelente trabalho, essas invocações com novas matérias-primas, contribuem muito para a indústria alimentícia.

Elogio

Tuanny David Moraes respondeu o tópico "Interessante"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Muito interessante este trabalho, tem um potencial enorme, espero em breve poder experimentar.

Elogio

Stella de Cássia de Abreu Moreira e 2 outras pessoas responderam o tópico "Qualidade do trabalho "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Parabéns pelo excelente trabalho e desenvolvimento! Equipe muito empenhada.

Elogio

Matheus Cristo respondeu o tópico "Licor de jambu"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

O trabalho de mostrou excelente e trás consigo um conhecimento e desenvolvimento das matérias primas regionais da região Norte, principalmente do Pará. Parabéns a todos os integrantes que se empenharam nesse trabalho, e que ajudam a difundir os conhecimentos tradicionais atrelados a tecnologia dos alimentos.

Elogio

5 pessoas gostaram do tópico "Parabenizacao "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Parabenizo a equipe pela inovação tecnológica , pela valorização de produtos regionais e pela divulgação para outras regiões!

Elogio

Emilly Beatriz Borges Marçal Marçal e outra pessoa responderam o tópico "Elogio "

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Excelente trabalho, essas invocações com novas matérias-primas, contribuem muito para a indústria alimentícia.

Elogio

Stella de Cássia de Abreu Moreira respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Adorando fazer parte deste trabalho super promissor !

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Discussões Científicas de Qualidade