John Kelvyn de Oliveira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

John Kelvyn de Oliveira

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CARACTERIZAÇÃO FISÍCO-QUIMÍCA DE POLPA DE PITAYA (Hylocereus polyrhizus) CULTIVADA NO INTERIOR DO CEARÁ
GRANJA, Delianne Ketilynny Viana ¹
LIMA, Claudiana ¹
OLIVEIRA, John Kelvyn de ¹
SILVA, Mayara ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol.1, 2023 -
168275

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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