Henrique Coutinho de Barcelos Costa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos

Henrique Coutinho de Barcelos Costa

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MATHEMATICAL MODELING AND STABILITY OF SUNFLOWER OIL UNDER DIFFERENT STORAGE CONDITIONS
ALMEIDA, Alessandra ¹
LOPES, Daniela de Carvalho ²
COSTA, Henrique Coutinho de Barcelos ³
KOBORI, Cintia Nanci ⁴
¹ Universidade Federal de Viçosa / Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Departamento de Ciências Agrárias / Campus Sete Lagoas / Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos
⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / Campus Sete Lagoas / Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.1, 2023 -
168699

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

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