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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/ Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição

Caroline Correa de Sousa Coelho

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Trabalhos 1
  • Antifungal activity of ZnO nanoparticles against papaya postharvest fungi

    Juliana Pereira Rodrigues; Caroline Correa de Sousa Coelho; Antônio Gomes Soares; Otniel Freitas Silva
    Vol 14, 2021 -
    144680
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Juliana Pereira Rodrigues

    1 publicação

  • Antônio Gomes Soares

    1 publicação

  • Otniel Freitas Silva

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CIPCA 2023

    ANTIFUNGAL POTENTIAL OF BIOCOMPOSITE FILMS BASED ON ALGINATE AND CHITOSAN ADDED WITH ANTIMICROBIAL AGENTS

  • CIPCA 2023

    DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF BIOCOMPOSITE FILMS BASED ON ALGINATE AND CHITOSAN FOR USE AS POSTHARVEST FRUIT PACKAGING

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