Isabelle Cristina Oliveira Neves | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Carlos - Campus Lagoa do Sino

Isabelle Cristina Oliveira Neves

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PROTEINS ADSORPTION FROM THE ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) MUCILAGE OBTAINED BY COLD EXTRACTION
Giovanni Aleixo Batista ¹
Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹
Vinicius Tessinari Pravato ¹
Adrise Aparecida Rodrigues ¹
JAIME VILELA DE RESENDE ¹
Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
114893

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (5)

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