Ana Paula Martinazzo | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense

Ana Paula Martinazzo

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INFLUENCE OF DRYING TEMPERATURE ON ESSENTIAL OIL CONTENT OF Cymbopogon flexuosus
Filipe da Silva de Oliveira ¹
Ednilton Tavares de Andrade ²
Kátia Soares Moreira ¹
Paula Almeida Rios ²
Ana Paula Martinazzo ³
Jéssica Raquel Sales Carvalho de Souza ⁴
¹ Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas / Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
³ Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense
⁴ Universidade Federal Fluminense
vol. 4, 2019 -
116127

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (5)