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Controle biológico de Penicilllium digitatum em citrus utilizando Rhodotorula glutinis

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A atividade de biocontrole da levedura Rhodotorula glutinis, em podridões de mofo verde de frutos cítricos (laranja, tangerina, limão) causadas por Penicillium digitatum foi investigada in vivo. Controle significativo foi alcançado com uma suspensão de células de leveduras R. glutinis na concentração de 108 UFC/mL aplicada a frutas inoculadas com o fungo na proporção de 106 UFC/mL. O tratamento das lesões não impediu a deterioração a 26°C, mas retardou seu crescimento em até 60%. A temperatura de 8°C inibiu o crescimento do fungo durante os 10 dias de experimento. A R. glutinis poderá ser utilizada no futuro para o controle pós-colheita das perdas causadas por P. digitatum em frutas cítricas.