RAIMUNDA NASCIMENTO DOS SANTOS | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Amazonas

RAIMUNDA NASCIMENTO DOS SANTOS

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ETNOCOMPORTAMENTO ALIMENTAR REFERENTE AOS PRODUTOS CÁRNEOS NO MUNICÍPIO DE TAPAUÁ–AM
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

RAIMUNDA NASCIMENTO DOS SANTOS ¹ ; EUCLIDES LUIS QUEIROZ DE VASCONCELOS ² ; Maria José Medonça de Oliveira ² ; Antonio José Inhamuns ³ ; HÉRLON MOTA ATAYDE ²

¹ Universidade do Estado do Amazonas ;

² Universidade Federal do Amazonas ;

³ UFAM - Departamento de Ciências Pesqueiras / Universidade Federal do Amazonas

vol. 1, 2013 -
7272

Coautores(as) (4)