juliana Severo Fagundes Pereira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ INSTITUTO FEDERAL FAROUPILHA - CAMPUS SANTO AUGUSTO ;

² Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Augusto ;

³ Universidade Federal de Santa Maria ;

⁴ Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Química

vol. 1, 2013 -

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