¹ Departamento de Nutrição Fundamental (DNF) / Escola de Nutrição (EN) / UNIRIO (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro) ;

² School of Nutrition / FEDERAL UNIVERSITY OF RIO DE JANEIRO STATE - UNIRIO ;

³ Departamento de Nutrição Fundamental / UNIRIO ;

⁴ UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro