COMPARAÇÃO DA ESTABILIDADE TERMICA DE OLEOS DE MICROALGAS E LEVEDURAS COM OLEOS VEGETAIS E ANIMAIS
Microrganismos oleaginosos possuem grande potencial como matéria-prima na produção de biocombustíveis, devido ao seu alto conteúdo de lipídios, carboidratos, proteínas, aminoácidos e outros produtos. A termogravimetria (TGA) é uma análise amplamente utilizada para estudar a estabilidade térmica de materiais, parâmetro importante para a obtenção de biocombustíveis por processos térmicos. Vários estudos sobre análises de TGA de óleos vegetais e animais têm sido realizados. No entanto, ainda são poucos os estudos sobre o comportamento térmico dos lipídios extraídos das microalgas e seu uso para obtenção de biocombustíveis. O objetivo deste trabalho foi a determinação das temperaturas de craqueamento catalítico dos óleos extraídos de microorganismos oleaginosos, especificamente, as microalgas Chlorella vulgaris e Alga X e a levedura Lipomyces starkeyi, utilizando análises de TGA. Por meio desta análise foi possível estudar a perda de massa dos óleos em função da temperatura. Os resultados foram comparados com os óleos de peixe e dendê, por estes possuírem uma composição de ácidos graxos similar com os óleos das amostras. Os resultados encontrados mostraram velocidades máximas de perdas de massa entre 170°C e 431°C, aproximadamente. Os comportamentos termogravimétricos do óleo da Chlorella vulgaris e óleo da Lipomyces starkeyi apresentaram semelhança com o óleo de peixe e óleo de dendê, respectivamente.
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