Histórico do evento

Todas as edições do SIMCORTE contaram com programação temática abrangente, proporcionada pelos mais renomados nomes da área de Bovinocultura de Corte, que concederam a estudantes de ciências agrárias e biológicas, profissionais e produtores rurais, a oportunidade de adquirir conhecimento para incrementar a produção, a produtividade e a melhoria da qualidade da carne no Brasil, aumentando a competitividade no mercado.

O evento é uma promoção do Departamento de Zootecnia da UFV, e teve as participações do Departamento de Veterinária e da Empresa Júnior de Zootecnia em sua primeira edição, em 1999.

Desde 2006, em sua quinta edição, o SIMCORTE conta com a colaboração de palestrantes internacionais. Em 2008 foi realizado concomitantemente o Curso Internacional de Atualização em Nutrição e Produção de Bovinos de Corte. Em 2016 ocorreu a décima edição do SIMCORTE, e a quinta edição internacional, com cerca de 500 participantes. Em 2018 assim será realizado a décima primeira edição, e a sétima edição internacional nos dias 31 de maio á 02 de junho.

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