Potencial da Utilização de Resíduos de Cervejaria em Técnicas de Biossorção

Indústrias cervejeiras apresentam uma grande quantidade de resíduos e subprodutos, geralmente utilizados em nutrição animal, os quais tem grande potencial devido as características físico-químicas e bioquímicas. Este trabalho tem como objetivo verificar na literatura as principais aplicações, técnicas e resultados obtidos nos mais relevantes trabalhos publicados na utilização de resíduos de cervejaria como material biossorvente.