Imobilização de Lipases em Zeólita A obtidas a partir da Cinza de Biomassa da Bananeira

Lipases de Burkholderia cepacia LTEB11 foram imobilizadas em zeólita A (Zeo) obtidas a partir de cinzas de biomassa de bananeira e aplicadas em reações de hidrólise e esterificação. Os resultados mostraram que a eficiência de imobilização (E) foi maior para a imobilização a pH 7 (79,6 %). A enzima apresentou ativação após a imobilização (reações de hidrólise do pNPP) sendo maior para o pH 8 (R 317 %) em relação ao pH 7 (R 184 %). O rendimento em éster para a síntese do oleato de etila (em n-heptanol) em 6 horas foi de 95 %; 54,5 % e 25 % para a enzima livre, enzima imobilizada em solução tampão fosfato pH 8 e pH 7, respectivamente.