Sheila Mara Sanches Lopes | simbbtec | Galoá Proceedings

Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850

Vol. 1, 2017

DOI 10.17648/simbbtec-2017

Universidade Estadual de Maringá

Sheila Mara Sanches Lopes

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Extração e Caracterização Preliminar de Frutanos a partir de Raízes de Escarola (Cichorium endívia)
Alimentos/Saúde

TAMARA BORGES MARIANO ¹ ; Sheila Mara Sanches Lopes ¹ ; Regina Aparecida Correia Gonçalves ¹ ; Arildo José Braz de Oliveira ¹

¹ Universidade Estadual de Maringá

Frutooligossacarídeos

Chicória

raízes

Vol. 1, 2017 -
80881
Estudo Comparativo entre duas Metodologias de Extração de Inulina a partir de Raízes de Stevia rebaudiana
Alimentos/Saúde

TAMARA BORGES MARIANO ¹ ; Sheila Mara Sanches Lopes ¹ ; Regina Aparecida Correia Gonçalves ¹ ; Arildo José Braz de Oliveira ¹

¹ Universidade Estadual de Maringá

Frutooligossacarídeos

Stevia rebaudiana

raízes

Vol. 1, 2017 -
80882
Estudo Comparativo da Propriedade Prebiótica da Inulina Versus Xarope de Lactulose
Alimentos/Saúde

Bruna Higashi ¹ ; Sheila Mara Sanches Lopes ¹ ; Regina Aparecida Correia Gonçalves ¹ ; Arildo José Braz de Oliveira ¹

¹ Universidade Estadual de Maringá

Prebiótico

Lactulose

Inulina

Vol. 1, 2017 -
80964

Coautores(as) (4)

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