Isabela Spezia | simbbtec | Galoá Proceedings

Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850

Vol. 1, 2017

DOI 10.17648/simbbtec-2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Isabela Spezia

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Incorporação de Ácidos Graxos Essenciais em Filés de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) Suplementadas com Óleo de Chia (Salvia hispanica L.)
Alimentos/Saúde

Paula Fernandes Montanher ¹ ; Isabela Spezia ¹ ; Jesui Vergílio Visentainer ²

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade Estadual de Maringá

ômega-3

óleo de chia

Tilápia

Vol. 1, 2017 -
80887

Coautores(as) (2)

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