Alexandre Vinhas de Souza | simbbtec | Galoá Proceedings

Anais do Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

ISSN: 2594-7850

Vol. 1, 2017

DOI 10.17648/simbbtec-2017

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais Campus Machado

Alexandre Vinhas de Souza

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Fermentação de permeado de soro de leite pela levedura Kluyveromyces marxianus em sistema de batelada alimentada e reciclo de fermento.
Alimentos/Saúde

Gleydson José Pereira Vidigal ¹ ; Larissa Cadeo Hulm ² ; Alexandre Vinhas de Souza ² ; Miriam Verginia Lourenço ¹

¹ Universidade de Ribeirão Preto ;

² Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais Campus Machado

Processo Fermentativo

Produção de Etanol

Bioprocessos

Rendimento

Produtividade

Vol. 1, 2017 -
80904

Coautores(as) (3)

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