Determinação amperométrica de cisteína, usando um eletrodo compósito de grafite e poliuretana modificado com nanopartículas de cobre em sistema do tipo Wall-Jet

Nesse trabalho, a superfície de um eletrodo compósito grafite-poliuretana foi modificada por eletrodeposição de nanopartículas de cobre (EGPU-CuNP), para a determinação amperométrica de cisteína, utilizando uma célula Wall-Jet. Após otimizados os parâmetros, como a distância entre o eletrodo de trabalho e a solução injetada (1,5 mm), vazão da solução carregadora (10 mL min-1), potencial de detecção (-300 mVvs. Ag/AgCl) e volume de amostra (600 μL), uma curva analítica foi obtida(Figura 1), entre 30 e 130 μmol L-1, em ordem crescente e decrescente de concentração, para verificar um possível efeito de memória, com LOD de 4,24 μmol L-1 foi obtido. Na determinação de cisteína em uma amostra de suplemento alimentar, foram feitas cinco injeções de cisteína padrão, em ordem crescente de concentração, entre 30 e 130 mol L-1, em seguida, 50 mol L-1 da amostra de cisteína contida no suplemento alimentar. Foi observado um erro em torno de 10%. Testes de interferentes foram realizados usando ácido ascórbico, ácido cítrico, triptofano, piridoxina e sulfato, mostrando interferência.