Ádina Santana | COBEQ | Galoá Proceedings

FEA/Universidade Estadual de Campinas

Ádina Santana

Papers (2)

Avaliação Reológica de Solução-Modelo de Amido Nativo de Mandioca visando Aplicação em Alimentos
Ádina Santana ¹
Shirley Cristina Cabral Nascimento ²
¹ DEA/FEA/Universidade Estadual de Campinas
² UFPA - Faculdade de Engenharia Química
Vol 1 -
38718

5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

Pôster
Validation of an Alternative Algorithm Implemented in MS Excel for Modeling Supercritical Fluid Extraction Kinetics: Aplication to Amazonian Fruits
Ádina Santana ¹
¹ FEA/Universidade Estadual de Campinas
Vol 1 -
39815

2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

Pôster

Co-authors (1)

Shirley Cristina Cabral Nascimento
3 publications

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