Adriane Elisabete Antunes de Morais

Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

Trabalhos (5)

OTIMIZAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE BEBIDA ESPORTIVA CONTENDO PROBIÓTICO, POLPA DE ROMÃ E ISOLADO PROTÉICO DO SORO DE LEITE
LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
Fabíola de Lima Pena ¹
GABRIELLA ROCHA FERNADES INACIO ²
PRISCILA TURA SAKAMAE ²
FERNANDA MACHADO CHAVES ²
THAIS RAMOS DA SILVA ²
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
² Universidade Estadual de Campinas
Vol. 2, 2016 -
50696

Tecnológicas

paper
AVALIAÇÃO DO PROBIÓTICO IDEAL PARA APLICAÇÃO EM NOVA BEBIDA ESPORTIVA CONTENDO POLPA DE ROMÃ E ISOLADO PROTEICO DO SORO DE LEITE
PRISCILA TURA SAKAMAE ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ²
Fabíola de Lima Pena ²
LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
Vol. 2, 2016 -
50697

Tecnológicas

paper
TESTE DE VIABILIDADE DE PROBIÓTICOS EM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE LEITE FERMENTADO ATRAVÉS DO PROCESSO DE DIGESTÃO SIMULADA
LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
Fabíola de Lima Pena
THAIS RAMOS DA SILVA
Vivian C. da Cruz Rodrigues
Luiz Guilherme Salvino da Silva
¹ Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp - Limeira
Vol 3, 2017 -
77901

TECNOLÓGICAS

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE VEGETAIS FOLHOSOS DE PRODUÇÃO CONVENCIONAL
Giselle Vitto Reis Pereira ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
Larissa Tasso da Silva
Vanessa Vanderleia Merlini Pires
Franciele Carneiro da Silva
Fabíola de Lima Pena
Rafaela Bresciani Rossi
¹ Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp - Limeira
Vol 3, 2017 -
78028

TECNOLÓGICAS

Pôster
AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BISCOITO TIPO COOKIE INTEGRAL ELABORADO COM SUBPRODUTOS DE ROMÃ
Gabriella Rocha Fernandes Inacio ¹
Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹
Mauricio A. Rostagno
Vivian C. da Cruz Rodrigues
Luiz Guilherme Salvino da Silva
¹ Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp - Limeira
Vol 3, 2017 -
78134

TECNOLÓGICAS

Pôster

unicamp-pibic

Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

Adriane Elisabete Antunes de Morais

OTIMIZAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE BEBIDA ESPORTIVA CONTENDO PROBIÓTICO, POLPA DE ROMÃ E ISOLADO PROTÉICO DO SORO DE LEITE

AVALIAÇÃO DO PROBIÓTICO IDEAL PARA APLICAÇÃO EM NOVA BEBIDA ESPORTIVA CONTENDO POLPA DE ROMÃ E ISOLADO PROTEICO DO SORO DE LEITE

TESTE DE VIABILIDADE DE PROBIÓTICOS EM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE LEITE FERMENTADO ATRAVÉS DO PROCESSO DE DIGESTÃO SIMULADA

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE VEGETAIS FOLHOSOS DE PRODUÇÃO CONVENCIONAL

AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BISCOITO TIPO COOKIE INTEGRAL ELABORADO COM SUBPRODUTOS DE ROMÃ

Co-autores (19)

Adriane Elisabete Antunes de Morais

Fabíola de Lima Pena

Fabíola de Lima Pena

LUCIANA DE CARVALHO FINO

LUCIANA DE CARVALHO FINO

Luiz Guilherme Salvino da Silva

Vivian C. da Cruz Rodrigues

THAIS RAMOS DA SILVA

THAIS RAMOS DA SILVA

PRISCILA TURA SAKAMAE

FERNANDA MACHADO CHAVES

GABRIELLA ROCHA FERNADES INACIO

Giselle Vitto Reis Pereira

Larissa Tasso da Silva

Vanessa Vanderleia Merlini Pires

Franciele Carneiro da Silva

Rafaela Bresciani Rossi

Gabriella Rocha Fernandes Inacio

Mauricio A. Rostagno

Discussões Científicas de Qualidade