Adassa Tavares | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa

Adassa Tavares

Trabalhos (1)

ENCAPSULATION OF CARVACROL IN LIPOSOME: OPTIMIZATION AND CHARACTERIZATION
Adassa Tavares ¹
Johana Carolina Andrade Chapal ²
Clara Suprani Marques ³
Miriane Sousa ⁴
Rafael Resende Assis Silva ⁵
Jose Osvaldo R. da Silva ⁶
NILDA DE FÁTIMA FERREIRA SOARES ⁷
¹ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
² Universitat Politècnica de València
³ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos
⁴ Universidade Federal de Viçosa-Campus Viçosa
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / UFV - Campus Viçosa (Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa)
⁶ Universidade Federal de Viçosa-Viçosa
⁷ Federal University of Viçosa, Food Technology Department, Laboratory of Packaging
vol. 4, 2019 -
117419

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (6)