Abdiel Lurian da Silva Rocha | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Abdiel Lurian da Silva Rocha

Trabalhos (1)

ESTUDO CINÉTICO DE CERVEJA PILSEN COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO LÚPULO POR EXTRATO ALCOÓLICO DE UVAIA (EUGENIA PYRIFORMIS CAMBESS)
Abdiel Lurian da Silva Rocha ¹
Otávio Augusto Guidini ¹
Oswaldo Kameyama ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
112002

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (2)