Adenilson Oliveira dos Santos | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Adenilson Oliveira dos Santos

Trabalhos (2)

USO DE AMIDO DE INHAME E FÉCULA DE MANDIOCA NA PRODUÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS
Djany Souza ¹
Adenilson Oliveira dos Santos ²
Ana Lucia Fernandes Pereira ³
¹ Departamento de Engenharia Química (UFC) / Universidade Federal do Ceará
² Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
³ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
vol. 1, 2013 -
9054

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
USO DE COBERTURAS À BASE DE AMIDO DE INHAME E FÉCULA DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO EM MANGAS
Djany Souza ¹
Ana Lucia Fernandes Pereira ²
Adenilson Oliveira dos Santos ³
¹ Departamento de Engenharia Química (UFC) / Universidade Federal do Ceará
² Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
³ Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
vol. 1, 2013 -
9063

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster

Co-autores (2)