ABEL GONZALEZ-GALAN | SLACA | Galoá Proceedings

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM

ABEL GONZALEZ-GALAN

Trabalhos (2)

ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BARRA PROTEICA A BASE DE ALMENDRA CHIQUITANA (Dipteryx alata) Y SEMILLA DE ZAPALLO (Cucurbita máxima)
ABEL GONZALEZ-GALAN ¹
KEVIN TASCA ZURITA ²
MARCIA BALDIVIESO MULLER ³
¹ INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM
² CARRERA DE BIOQUIMICA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA / UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM
³ CARRERA DE FARMACIA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES VARIEDADES DE CHIRIMOYAS (Annona cherimola) PRODUCIDAS EN EL DEPARTAMENTO DE SANTA CRUZ - BOLIVIA
ABEL GONZALEZ-GALAN ¹
LIZETH VERDI-TORREZ ²
LUCIANA VACAPEREIRA-GHIRGHI ²
VERONICA URIONA-VALVERDE ²
¹ INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM
² CARRERA DE BIOQUÍMICA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)