Adjan George Francelino do Nascimento | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Adjan George Francelino do Nascimento

Trabalhos (1)

ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE CARNE BUBALINA ACRESCIDO DE FARINHA DE AVEIA (Avena Sativa L.).
GONÇALVES, W. F. ¹
NASCIMENTO, A. G. F ¹
RIBEIRO, C. F. A. ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
vol. 2, 2015 -
36090

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (2)