Bárbara Biduski | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade de Passo Fundo, Curso de Engenharia de Alimentos – Centro de Pesquisa em Alimentação

Bárbara Biduski

Papers (1)

SORO DE LEITE COMO INGREDIENTE NA ELABORAÇÃO DE BOLO TIPO INGLÊS
Franciele Bogies ¹
Giulia Caregnatto ²
Carla Noello ²
Bárbara Biduski ²
Taís Luana Gottmannshausen ²
Luiz Carlos Gutkoski ²
¹ Universidade de Passo Fundo, Curso de Especialização em Desenvolvimento de Novos Produtos
² Universidade de Passo Fundo, Curso de Engenharia de Alimentos – Centro de Pesquisa em Alimentação
vol. 1, 2013 -
6639

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (5)