GLADÍS SUELEM DAMAZIO DE LARA CAMPOS | SLACA | Galoá Proceedings

Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

GLADÍS SUELEM DAMAZIO DE LARA CAMPOS

Trabalhos (2)

CARACTERÍSTICAS FÍSICO–QUÍMICAS DE BANANA COMERCIALIZADA SOB TEMPERATURA AMBIENTE EM CUIABÁ-MT
Nágela F. Magave Picanço ¹
Ariadny da Silva Arcas ²
Rozilaine Faria ³
Gabrielle de Moura Santana ²
Luciano Carlos Arruda ²
Jéssica Santos Rosa ²
GLADÍS SUELEM DAMAZIO DE LARA CAMPOS ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
7371

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
DESENVOLVIMENTO DE CUPCAKE ADICIONADO DE FARINHA DE CASCA DE MANGA E COOKIE COM ADIÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJÁ: CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
LEITE, N. A. ¹
CAMPOS, G. S. D. de L. ¹
Campos, S.D.L ¹
CAVENAGHI, D.F.L.C. ²
SANTIAGO, A. K. C ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista
² Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35458

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (11)