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ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal de Campina Grande

Lidiane Gomes dos Santos

Trabalhos (1)
  • CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE COOKIES ELABORADOS A BASE DE CENOURA, BANANA E FARINHA DE AVEIA

    • Jéssica Lima de Morais 1
    • Lidiane Gomes dos Santos 1
    • Maria Elieidy Gomes de Oliveira 1
    • Marilia Ferreira Frazão Tavares de Melo 1
    • Carolina Moreira 1
    • DIEGO ELIAS 1
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande
    vol. 1, 2013 -
    8880
    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Poster

Co-autores (5)

  • Maria Elieidy Gomes de Oliveira

    14 publicações

    Veja autor >

  • Jéssica Lima de Morais

    9 publicações

    Veja autor >

  • Marilia Ferreira Frazão Tavares de Melo

    6 publicações

    Veja autor >

  • DIEGO ELIAS

    2 publicações

    Veja autor >

  • Carolina Moreira

    1 publicação

    Veja autor >

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