Annamaria Arrigoni | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Annamaria Arrigoni

Papers (1)

Avaliação físico-química do leite "in natura" adicionado de soro de queijo pelo analisador por ultra-som
Lucia F. Dias ¹
Annamaria Arrigoni ²
Jaqueline Rodrigues Milao ²
Marly Sayuri Katsuda ³
¹ Tecnologia em Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD)
vol. 1, 2013 -
8976

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (3)