Mayara Carolina Santos Bacha | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Mayara Carolina Santos Bacha

Trabalhos (3)

Aceitabilidade do iogurte de bacuri com pedaços de morango
Luciana Beckman Monteiro ¹
Ana Carolina Bastos Alves ¹
Sabrina Karen de Araújo Souza ¹
Mayara Carolina Santos Bacha ¹
Katia Maria Silva da Silva ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
vol. 1, 2013 -
8988

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLOGICA E SENSORIAL DE CERVEJA ARTESANAL SABORIZADA COM CUPULATE EM PÓ.
Bacha ¹
Oliveira ¹
Terrazas, W.D.M. ²
BENTES, C. S. ¹
¹ Universidade do Estado do Pará
² Departamento de Tecnologia de Alimentos - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia - Universidade do Estado do Pará
vol. 2, 2015 -
36028

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
ELABORAÇÃO E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE CUPULATE EM PÓ A PARTIR DAS SEMENTES DE CUPUAÇU
Bacha ¹
Oliveira ¹
BENTES, C. S. ¹
Souza
Terrazas, W.D.M. ²
¹ Universidade do Estado do Pará
² Departamento de Tecnologia de Alimentos - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia - Universidade do Estado do Pará
vol. 2, 2015 -
36234

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (9)