Polyana Carreiro Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Polyana Carreiro Silva

Trabalhos (1)

ACEITAÇÃO SENSORIAL DE NÉCTAR MISTO DE UVA E CHÁ VERDE
Polyana Carreiro Silva ¹
Mary Vânia Gonçalves Santos ¹
Raissa Almeida Gomes ¹
Ana Lucia Fernandes Pereira ¹
Virgínia Kelly Gonçalves Abreu ¹
Tatiana de Oliveira Lemos ²
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
² Universidade Federal do Maranhão
vol. 1, 2013 -
9563

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (5)