Luciana Manoel de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Avaré,SP

Luciana Manoel de Oliveira

Papers (2)

"VITAMINA C, Β-CAROTENO, FLAVONÓIDES E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ESPINAFRES ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS SUBMETIDOS À DIFERENTES TIPOS DE COCÇÃO"
Sérgio Marques Costa ¹
Mariana Gonçalves Lozano ²
Kamila de Almeida Monaco ³
Luciana Manoel de Oliveira ⁴
Giuseppina Pace Pereira Lima ²
¹ Unesp-Departamento de Química e Bioquímica
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Avaré,SP
vol. 1, 2013 -
9824

Bioactive Compounds (CB)

Poster
“COMPOSTOS POLIFENÓLICOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE ESPINAFRES ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS SANITIZADOS”
Sérgio Marques Costa ¹
Mariana Gonçalves Lozano ²
Kamila de Almeida Monaco ³
Luciana Manoel de Oliveira ⁴
Giuseppina Pace Pereira Lima ²
¹ Unesp-Departamento de Química e Bioquímica
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Departamento de Horticultura / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Avaré,SP
vol. 1, 2013 -
9830

Bioactive Compounds (CB)

Poster

Co-authors (4)