Sabrina Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Sabrina Silva

Trabalhos (1)

EFEITO DO CONSUMO DE HAMBÚRGUER ELABORADO COM FIBRAS ALIMENTARES SOB OS TEORES DE COLESTEROL TOTAL E FRAÇÕES LIPOPROTÉICAS EM RATOS JOVENS
Angela Souza Rodrigues ¹
Tiffany HAUTRIVE ²
KARINE INES BOLSON MORO ³
Sabrina Silva ²
Gilberti Hubscher ²
Kubota E.H. ⁴
¹ Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Ciências e Tecnologia dos alimentos
² Universidade Federal de Santa Maria
³ UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA e DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS
⁴ Universidade Federal de Santa Maria-UFSM
vol. 1, 2013 -
9926

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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