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ISSN: 2447-2840
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Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

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Adna Quesia Costa de Oliveira

Papers (2)
  • Avaliação da qualidade físico-química da polpa de fruta congelada comercializada no município de Cuiabá-MT

    • Alexandre Silva Brasil 1
    • Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
    • Flávia da Conceiçao Pardinho
    • Nagela Siqueira 2
    • Keyla dos Santos Sigarini 3
    • Adna Quesia Costa de Oliveira
    • 1 Iinstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    • 2 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    • 3 Universidade Federal de Mato Grosso
    vol. 1, 2013 -
    10043
    Food Analysis (AA)
    Poster
  • Determinação da qualidade físico-química da polpa de fruta congelada de acerola, abacaxi e caju, comercializada no município de Cuiabá-MT

    • Alexandre Silva Brasil 1
    • Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
    • Nagela Siqueira 2
    • Flávia da Conceiçao Pardinho
    • Keyla dos Santos Sigarini 3
    • Adna Quesia Costa de Oliveira
    • 1 Iinstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    • 2 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
    • 3 Universidade Federal de Mato Grosso
    vol. 1, 2013 -
    10046
    Food Analysis (AA)
    Poster

Co-authors (5)

  • Nagela Siqueira

    22 publications

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  • Keyla dos Santos Sigarini

    5 publications

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  • Alexandre Silva Brasil

    3 publications

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  • Flávia da Conceiçao Pardinho

    3 publications

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  • Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria

    2 publications

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