Simone Curvo Bett

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Trabalhos (6)

CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS DE PESCADOS COMERCIALIZADOS NO MERCADO VAREJISTA DE CUIABÁ – MT
Simone Curvo Bett ¹
Nágela F. Magave Picanço ¹
Rozilaine Faria ²
Gabrielle de Moura Santana ³
Luciano Carlos Arruda ³
Aline Wener ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
6588

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
TOMATE (Lycopersicon esculentum), TIPO “CEREJA” (Cv. Carolina) PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM SÃO VICENTE DA SERRA – MT: CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO QUÍMICA
Nágela F. Magave Picanço ¹
Charles Araújo ¹
Rozilaine Faria ²
Gabrielle de Moura Santana ³
Simone Curvo Bett ¹
Luciano Carlos Arruda ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
6591

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÃO DE IOGURTE DE BURITI (Mauritia flexuosa L.) E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL
Nágela F. Magave Picanço ¹
Simone Curvo Bett ¹
Rozilaine Faria ²
Cristiane Lopes Pinto Ferreira ¹
Luciano Carlos Arruda ³
Gabrielle de Moura Santana ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
6657

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
DESTANIZAÇÃO E IRRADIAÇÃO GAMA: EFEITO NA RESPIRAÇÃO DE CAQUI “GIOMBO” ARMAZENADO SOB REFRIGERAÇÃO
Nágela F. Magave Picanço ¹
Rogério Lopes Vieites ²
Rozilaine Faria ³
Cristiane Lopes Pinto Ferreira ¹
Simone Curvo Bett ¹
Luciano Carlos Arruda ⁴
Gabrielle de Moura Santana ⁴
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
⁴ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
7362

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MEL DE ABELHA (Apis Mellifera L). PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO ESTADO DE MATO GROSSO
Krishna Rosa ¹
Rafaella Martinelli ²
Aline M. WERNER ¹
Carla Braun ¹
Simone Curvo Bett ³
Nágela F. Magave Picanço ³
Tatiane Silva ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
9884

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO LEITE INTEGRAL UHT COMERCIALIZADO NA CIDADE DE CUIABÁ - MT
Sandra Tiemi Seó ¹
Larine G. Souza ¹
Aparecida Sofia Taques ²
Nágela F. Magave Picanço ³
Rozilaine Faria ⁴
Thailine Santos Figuereido Silva ¹
Simone Curvo Bett ³
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Campus de São Vicente / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁴ Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
10076

Análise de Alimentos (AA)

Poster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Simone Curvo Bett

CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS DE PESCADOS COMERCIALIZADOS NO MERCADO VAREJISTA DE CUIABÁ – MT

TOMATE (Lycopersicon esculentum), TIPO “CEREJA” (Cv. Carolina) PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM SÃO VICENTE DA SERRA – MT: CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO QUÍMICA

DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÃO DE IOGURTE DE BURITI (Mauritia flexuosa L.) E AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL

DESTANIZAÇÃO E IRRADIAÇÃO GAMA: EFEITO NA RESPIRAÇÃO DE CAQUI “GIOMBO” ARMAZENADO SOB REFRIGERAÇÃO

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MEL DE ABELHA (Apis Mellifera L). PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO ESTADO DE MATO GROSSO

AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO LEITE INTEGRAL UHT COMERCIALIZADO NA CIDADE DE CUIABÁ - MT

Co-autores (17)

Rozilaine Faria

Nágela F. Magave Picanço

Aparecida Sofia Taques

Rogério Lopes Vieites

Cristiane Lopes Pinto Ferreira

Gabrielle de Moura Santana

Luciano Carlos Arruda

Rafaella Martinelli

Sandra Tiemi Seó

Thailine Santos Figuereido Silva

Krishna Rosa

Aline M. WERNER

Aline Wener

Charles Araújo

Carla Braun

Tatiane Silva

Larine G. Souza

Discussões Científicas de Qualidade