Flávio Luiz Honorato Silva

Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal da Paraíba

Papers (6)

OTIMIZAÇÃO DA TÉCNICA DE HS-SPME-CG/EM PARA DETERMINAÇÃO DE VOLÁTEIS EM MÉIS DE ABELHAS SEM FERRÃO
Ana Caroliny Costa ¹
Leonardo Lopes Pinto
Flávio Luiz Honorato Silva ²
Janaína Maria Batista de Sousa ³
Evandro Leite Souza ³
Marta Suely Madruga ⁴
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal da Paraíba
⁴ Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal da Paraíba
vol. 1, 2013 -
11180

Food Analysis (AA)

Poster
UTILIZAÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO NA FORMULAÇÃO DE PÃO DE FORMA RICO EM CÁLCIO
MACIEL, C. E. P ¹
LIMA, A. S. ¹
El-Aouar, A. A. ²
Flávio Luiz Honorato Silva ³
MOREIRA, R. T. ²
MACIEL, J. F. ²
¹ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
² Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia de Alimentos.
³ Universidade Federal da Paraíba. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia Química.
vol. 2, 2015 -
34991

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANIPUEIRA PARA A VERIFICAÇÃO DO SEU POTENCIAL COMO SUBSTRATO EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS
SILVA, J. ¹
Flávio Luiz Honorato Silva ²
FERREIRA, A. L. O. ³
SANTOS, S. F. M. ⁴
Lorena Lucena de Medeiros ¹
SIMÕES, T. B. ⁵
DANTAS, A. D. N. ⁵
¹ Universidade Federal da Paraíba, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia Química, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
³ Engenharia Ambiental e Sanitária / IFBA
⁴ Departamento de Engenharia Química - Universidade Federal da Paraíba
⁵ Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia Química
vol. 2, 2015 -
35474

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
ANÁLISE DA FIBRA E BAGAÇO DE SISAL SUBMETIDO A TRATAMENTO BÁSICO
BEZERRA, G. S. ¹
XAVIER, F. D. ¹
CONCEIÇÃO, M. M. D. ¹
Lorena Lucena de Medeiros ¹
Líbia de Sousa Conrado ²
Flávio Luiz Honorato Silva ³
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
³ Departamento de Engenharia Química - Centro de Educação - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36398

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO E PRÉ-TRATAMENTO ÁCIDO DO BAGAÇO DO SISAL (Agave sisalana)
Angela Lima Menêses de Queiroz ¹
Ysrael Simões Lins de Oliveira ¹
Evanildo Souza Jr ¹
Lorena Lucena de Medeiros ¹
Débora Jamila Nóbrega de Melo ¹
Flávio Luiz Honorato Silva ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
-
70404

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
ISOTHERMS OF ADSORTION OF MIXED JUICE OF ACEROLA AND SERIGUELA OBTAINED BY ATOMIZATION
Christine Ribeiro ¹
Larry Oscar Chañi Paucar ²
Flávio Luiz Honorato Silva ³
Josilene de Assis Cavalcante ⁴
Maria Inês Sucupira Maciel ⁵
¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
² Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFRPE / Departamento de Ciências Domésticas / Universidade Federal Rural de Pernambuco
³ Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
⁴ Universidade Federal da Paraíba
⁵ Ciências Domésticas / Universidade Federal Rural de Pernambuco / Universidade Federal Rural de Pernambuco
-
71118

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

SLACA

Flávio Luiz Honorato Silva

OTIMIZAÇÃO DA TÉCNICA DE HS-SPME-CG/EM PARA DETERMINAÇÃO DE VOLÁTEIS EM MÉIS DE ABELHAS SEM FERRÃO

UTILIZAÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO NA FORMULAÇÃO DE PÃO DE FORMA RICO EM CÁLCIO

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANIPUEIRA PARA A VERIFICAÇÃO DO SEU POTENCIAL COMO SUBSTRATO EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS

ANÁLISE DA FIBRA E BAGAÇO DE SISAL SUBMETIDO A TRATAMENTO BÁSICO

CARACTERIZAÇÃO E PRÉ-TRATAMENTO ÁCIDO DO BAGAÇO DO SISAL (Agave sisalana)

ISOTHERMS OF ADSORTION OF MIXED JUICE OF ACEROLA AND SERIGUELA OBTAINED BY ATOMIZATION

Co-authors (31)

Marta Suely Madruga

Evandro Leite Souza

Maria Inês Sucupira Maciel

Ricardo Moreira

Angela Lima Menêses de Queiroz

Janeeyre Ferreira Maciel

Janaína Maria Batista de Sousa

Flávio Luiz Honorato Silva

Lorena Lucena de Medeiros

Lorena Lucena de Medeiros

Flávio Luiz Honorato Silva

Ana Caroliny Costa

Larry Oscar Chañi Paucar

Adriana de Sousa Lima

Carine Ellen Pinto Maciel

Anoar Abbas El Aouar

Marta Maria da Conceição

Leonardo Lopes Pinto

Josevan Silva

Andrea Lopes de Oliveira Ferreira

Sharline Florentino de Melo Santos

Thiago Batista Simões

Anderson Domiciano

Gustavo Santos Bezerra

Franklin Damião Xavier

Líbia de Sousa Conrado

Ysrael Simões Lins de Oliveira

Evanildo Souza Jr

Débora Jamila Nóbrega de Melo

Christine Ribeiro

Josilene de Assis Cavalcante

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