SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (6)
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PERFIL DOS CONSUMIDORES E HÁBITOS DE CONSUMO DE CARNE DE FRANGO DE GRANJA NO MUNICíPIO DE SETE LAGOAS- MG, BRASIL.
vol. 1, 2013 -9794 -
ANÁLISE CRITICA DE INFORMAÇÕES BÁSICAS DE ROTULAGEM EM CARCAÇAS DE FRANGO INTEIRAS E FRACIONADAS EMBALADAS E COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE SETE LAGOAS-MG, BRASIL.
vol. 1, 2013 -9893 -
ESTUDO DO CONSUMO DE FRANGO CAIPIRA NA CIDADE DE SETE LAGOAS/MG: HÁBITOS, PERCEPÇÕES E CARACTERÍSTICAS DE MERCADO
vol. 1, 2013 -9896 -
DETERMINAÇÃO DA COR, PERDA DE ÁGUA POR GOTEJAMENTO E PH DA CARNE DE FRANGO DE GRANJA E “TIPO CAIPIRA” COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE SETE LAGOAS-MG
vol. 1, 2013 -10565 -
ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA CARNE DE FRANGO DE GRANJA E FRANGO “TIPO CAIPIRA” COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE SETE LAGOAS-MG
vol. 1, 2013 -11270 -
CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL E QUANTIFICAÇÃO DAS FIBRAS ALIMENTARES DAS TORTAS DA POLPA E AMÊNDOA DE MACAÚBA
vol. 2, 2015 -35089
Discussões Científicas de Qualidade
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