DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI

Universidade Estadual de Goiás

Trabalhos (3)

EFFECT OF THERMOPLASTIC EXTRUSION ON THE DEVELOPMENT OF INSTANT SOUPS MADE WITH CORN AND CARIOCA BEAN (BRS PONTAL) BLENDS
ERIKA MADEIRA MOREIRA DA SILVA ¹
José Luis Ramírez Ascheri ²
DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI ³
¹ UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO_DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO INTEGRADA EM SAÚDE
² Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Universidade Estadual de Goiás
vol. 1, 2013 -
11780

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Errata
AVALIAÇÃO DE SINÉRESE EM BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS ADICIONANDAS DE EXTRATO DE ARROZ VERMELHO
BOÊNO, J.A. ¹
Nicolau, E. S ²
Ascheri D. P. R. ³
RIBEIRO,E.A ⁴
¹ ALIMENTOS - CÂMPUS MORRINHOS - INSTITUTO FEDERAL GOIANO
² CENTRO DE PESQUISA EM ALIMENTOS - Escola de Veterinária e Zootecnia - Universidade Federal de Goiás
³ Curso de Química - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
⁴ Alimentos - CÂMPUS MORRINHOS - Instituto Federal Goiano
vol. 2, 2015 -
36121

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Characterization of edible films of phosphated starches of Swartzia burchelli for post-harvest application in cherry tomato.
Ascheri D. P. R. ¹
Gomes, M. A. ²
Campos, A. J. de ²
Carvalho, C. W. P. ³
¹ Curso de Química - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
² Curso de Pós-graduação de Engenharia Agrícola - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ)
vol. 2, 2015 -
36620

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI

EFFECT OF THERMOPLASTIC EXTRUSION ON THE DEVELOPMENT OF INSTANT SOUPS MADE WITH CORN AND CARIOCA BEAN (BRS PONTAL) BLENDS

AVALIAÇÃO DE SINÉRESE EM BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS ADICIONANDAS DE EXTRATO DE ARROZ VERMELHO

Characterization of edible films of phosphated starches of Swartzia burchelli for post-harvest application in cherry tomato.

Co-autores (9)

ERIKA MADEIRA MOREIRA DA SILVA

Edmar Soares Nicolau

Carlos Wanderlei Piller de Carvalho

DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI

André José de Campos

José Luis Ramírez Ascheri

JOSIANNY ALVES BOÊNO

ERLON ALVES RIBEIRO

Millene Aparecida Gomes

Discussões Científicas de Qualidade