Juliana de Oliveira Bastos | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Juliana de Oliveira Bastos

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE MICROCÁPSULAS PROBIÓTICAS CONTENDO Bifidobacterium animalis DURANTE ARMAZENAMENTO
Daniele Juçara Kleovan Lang ¹
Janaina de Borba Braga ¹
Pablo Teixeira da Silva ²
Cristiano Ragagnin de Menezes ²
Leadir Lucy Martins Fries ²
Juliana de Oliveira Bastos ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
² Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9285

Bioquímica de Alimentos (BA)

Poster
AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE MICROCÁPSULAS PROBIÓTICAS CONTENDO Lactobacillus acidophilus DURANTE ARMAZENAMENTO
Juliana de Oliveira Bastos ¹
Pablo Teixeira da Silva ¹
Daniele Juçara Kleovan Lang ²
Janaina de Borba Braga ²
Cristiano Ragagnin de Menezes ¹
Leadir Lucy Martins Fries ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Campus de Frederico Westphalen - RS (CAFW)
vol. 1, 2013 -
12077

Bioquímica de Alimentos (BA)

Poster

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