Tânia Becker-Algeri | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande

Tânia Becker-Algeri

Trabalhos (1)

Avaliação da composição e qualidade de amostras de leite UHT integral e desnatado produzidas e comercializadas na região sul do Brasil
Denise Castagnaro ¹
Tânia Becker-Algeri ²
Kennidy Bortoli ¹
Camila Souza ¹
Eliana Badiale Furlong ³
Deisy Alessandra Drunkler ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Universidade Federal do Rio Grande
³ Universidade Federal do Rio Grande - Escola de Química e Alimentos
vol. 1, 2013 -
12107

Análise de Alimentos (AA)

Poster

Co-autores (5)