Simone Cristina de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação,Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

Simone Cristina de Oliveira

Papers (1)

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE ÓLEO BRUTO EXTRAÍDO A PARTIR DA SEMENTE E FRUTO DE PUPUNHA (Bactris gasipaes)
Valquiria Pereira da Silva ¹
Cintia Cristina de Oliveira ²
Simone Cristina de Oliveira ³
FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM ⁴
¹ Instituto Federal de educação, ciências e tecnologias do Triangulo Mineiro
² Tecnologia em Alimentos / IFTM
³ Instituto Federal de Educação,Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
⁴ INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TRIÂNGULO MINEIRO - IFTM
vol. 1, 2013 -
12125

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (3)