SLACA
ISSN: 2447-2840
Papers (5)
-
AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DA INFORMAÇÃO NA ACEITABILIDADE SENSORIAL DE CARAMELOS TOFFEE ISENTOS DE LACTOSE ELABORADOS A BASE DE SOJA
vol. 1, 2013 -9243 -
PERFIL DOS CONSUMIDORES E HÁBITOS DE CONSUMO DE CARNE DE FRANGO DE GRANJA NO MUNICíPIO DE SETE LAGOAS- MG, BRASIL.
vol. 1, 2013 -9794 -
ESTUDO DO CONSUMO DE FRANGO CAIPIRA NA CIDADE DE SETE LAGOAS/MG: HÁBITOS, PERCEPÇÕES E CARACTERÍSTICAS DE MERCADO
vol. 1, 2013 -9896 -
COMPARAÇÃO INTER-LABORATORIAL DO PERFIL SENSORIAL DE CHOCOLATE POR MEIO DA TÉCNICA PERFIL DESCRITIVO OTIMIZADO
vol. 1, 2013 -11705 -
Desenvolvimento de chocolate elaborado com semente de Chia (Salvia hispânica)
vol. 1, 2013 -12200
Streamline your Scholarly Event
With nearly 200,000 papers published, Galoá empowers scholars to share and discover cutting-edge research through our streamlined and accessible academic publishing platform.
Learn more about our products:
