Suellen Martinelli | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Suellen Martinelli

Papers (1)

HYGIENIC CONDITIONS AND FOOD HANDLERS’ KNOWLEDGE IN CANTEENS A UNIVERSITY OF SOUTHERN BRAZIL
Andressa Mara Baseggio ¹
Luciana Waltrick ²
Suellen Martinelli ²
Marcela Veiros ²
¹ Departamento de Nutrição / Universidade Federal de Santa Catarina
² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC
vol. 1, 2013 -
12689

Nutrition (NT)

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