Silvia Ainara Cardoso Agibert | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas

Silvia Ainara Cardoso Agibert

Trabalhos (3)

Desvio de processo causado por controle manual de autoclaves estáticas à vapor – estudo de caso em indústria processadora de sardinhas
Fabiano Alves de Oliveira ¹
Silvia Ainara Cardoso Agibert ²
Antônio Tavares da Silva ²
Luis Otávio Nunes da Silva ²
¹ Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
² Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas
vol. 1, 2013 -
12833

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
DESENVOLVIMENTO DE GELEIA MISTA DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) COM BANANA (Musa cavendishii Lamb.)
Agibert, S. A. C. ¹
MIGUEL, C. V. ¹
Lima, D. C. N. ¹
Ramos, G. D. M. ²
Rodrigues, A. R. P. ¹
¹ Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca – CEFET/RJ campus Valença
² Campus Valença - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
vol. 2, 2015 -
36014

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE PERA (Pyrus communis L.) COM RASPAS DE LIMÃO TAHITI (Citrus aurantifolia)
Agibert, S. A. C. ¹
Lima, D. C. N. ¹
GUERRA, A. F. ¹
BARRETO, A. G. ¹
Rodrigues, A. R. P. ¹
¹ Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca - CEFET/RJ campus Valença
vol. 2, 2015 -
36018

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (10)