Thiago Spina | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Thiago Spina

Papers (1)

DETERMINAÇÃO DO ÍON NITRITO EM SALSICHAS A GRANEL COMERCIALIZADAS NA REGIÃO CENTRO-SUL DE SÃO PAULO – BRASIL
Silvia Janine Veiga ¹
Mariane Cuchi ²
Rafaela Cardoso Gomes ¹
Thiago Spina ³
Germano Biondi ³
Otávio Augusto Martins ³
¹ Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública / Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Fundação Regional Educacional de Avaré
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 1, 2013 -
12908

Food Analysis (AA)

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