Luis Otávio Nunes da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas

Luis Otávio Nunes da Silva

Papers (2)

Desvio de processo causado por controle manual de autoclaves estáticas à vapor – estudo de caso em indústria processadora de sardinhas
Fabiano Alves de Oliveira ¹
Silvia Ainara Cardoso Agibert ²
Antônio Tavares da Silva ²
Luis Otávio Nunes da Silva ²
¹ Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
² Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas
vol. 1, 2013 -
12833

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DESAERAÇÃO EM CICLO DE ESTERILIZAÇÃO DE UMA AUTOCLAVE ESTÁTICA A VAPOR – UM ESTUDO DE CASO
Fabiano Alves de Oliveira ¹
Silvia Ainara Agibert ²
Breno Pereira de Paula ¹
Antônio Tavares da Silva ³
Luis Otávio Nunes da Silva ³
¹ Campus Valença / Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
² Centro de Tecnologia SENAI/RJ – Alimentos e Bebidas
³ Centro de Tecnologia SENAI - Alimentos e Bebidas
vol. 1, 2013 -
12929

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster

Co-authors (5)